Pääsiäinen 2017

Perjantai oli voinnin kannalta vähän huono päivä. Silloin piti siivota, leipoa ja etsiä pikkutrullin vaatteet ja tarvikkeet valmiiksi. Virpomisvitsatkin oli vielä tekemättä! Kaikki hommat jäi tapansa mukaan viime hetkeen. Olin jo aiemmin päättänyt, että lauantaina pidetään pääsiäiskahveet isovanhemmille, isomummulle ja isopaapalle ja parille muulle. Samalla saisi vanhempi polvi mielenrauhan kun näkisivät mut hengissä. 

Vitsat tehtiin illalla porukalla ennen nukkumaan menoa.. (Lue, äiti teki, taapero ja isi jaksoi sen tasan kaksi tehdä). Pikkutrullille ei meinannut ollenkaan tulla uni, kun jännitti niin huominen trullikierros. Suurempi jännitys taisi kuitenkin olla se, että koska se pääsiäispupu tulee ja tuo jonkin yllätyksen! Meillä siis on tälläinen tapa ollut aina ja se tapa oli jo minun lapsuudessani. Pääsiäispupu siis toi yöllä salaa sängyn viereen ison pääsiäismunan, jonka sai sitten aamupalan jälkeen syödä :)

Kello läheni jo yöllä kahtatoista ja minä edelleen etsin sitä hemmetin essua, joka pitäisi siis olla aamulla trullin päällä. Aikani etsin ja ei sitä nyt vaan mistään löytynyt. Helpommalla pääsin kun siinä yöllä hurautin uuden essun. Onneksi on kaapit täynnä kankaita joista tehdä.

Tällainen pikkutrulli meiltä lähti aamulla lentoon. Äitin kuparipannu sai tällä kertaa toimia korina. Trullin saalis oli valtava. En todellakaan tiedä kuka nuo mahtaa syödä, koska neitiä ei kiinnosta suklaa vaan se mitä suklaamunien sisällä on. Ei äitikään kyllä ihan näin paljon jaksa :)

Kun kierros oli tehty, alkoi leipomisurakka. Vieraat kun tulivat neljältä kahvittelemaan. Tehtiin kakkua, porkkanamuffinsseja ja pitsaa. Oli aika urakka, mutta sain vain kaiken tehtyä, koska silloin oli hyvä päivä. Ei suuremmin sattunut mihinkään kun ei ehtinyt edes pysähtyä ja miettiä kipuja. Taisteli vaan aikaa vastaan, että ehti kaiken tehdä. 

Pitsa on kestosuosikki. Saatan ehkä myöntää ihan hiljaa, että teen kyllä aika hyvää pitsaa :D Usein sitä pyydetään ja minähän teen. Porkkanamuffinssit oli yhtä hyviä, kuin aina ennenkin. Uudet vuoat vain oli ihan surkeita. Eivät pitäneet yhtään muotoaan. Ei pitäisi poiketa tutusta, turvallisesta ja yksinkertaisesta uusiin ja hienoihin vuokiin. 

Tällaista kakkua en ollut ennen tehnyt. Pohja on muuten ihan normaali täytekakkupohja, mutta korvasin osan jauhoista kaakaolla, että saisin pohjasta tummemman. Helppo ratkaisu silloin kun ei jaksa tehdä suklaakakkua pohjaksi. Väliin tuli rahkaa, kermaa, vaniljakreemijauhetta ja paljon mansikoita. Päälle suklaaganache ja suklaamurusia. Koristeena oli sokerimassasta tehty pupun takamus ja mansikoita joita dippasin suklaassa. Maistui! Oli todella hyvää :)

Illalla käytiin vielä kiertämässä pääsiäisvalkioilla ja siellä pikkutrulli pääsi poniajelulle. Koska oli kylmä, ei reissussa kovin kauaa viihdytty vaan tultiin kotiin ja paistettiin leivinuunissa makkarat ja tehtiin vielä pieni lettutaikina. 

Tällainen oli meidän pääsiäinen umpiaidalla :)